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お手軽♩バナナパンケーキ

最近、小腹が減ってしょうがないので
おやつにバナナを買って置いてあります。

なんですが、昨日冷蔵庫を開けたダンナ様に
「バナナ真っ黒だけど大丈夫?」
と聞かれてみてみたら、本当に真っ黒でビックリ

957.jpg

熟したバナナを大量に消費するにはパンケーキが一番!と思い、
バナナのパンケーキを作ってみました。

バナナのもちっと感が意外におなかにたまるし、
ベーキングパウダーを使わなかったので体にもいいかも?です

蜂蜜をとろりとかけて頂きました


レシピは一番下の「続きを読む」からどうぞ♩

ホットケーキミックスがあれば、表示に従って溶いたあと
それにバナナを入れるだけで良いと思います

このレシピは、
■ホットケーキミックスが手に入りにくい国の方
■ベーキングパウダー、重層にアレルギー・抵抗がある方
向けです

バナナパンケーキのレシピ(1人分)
<材料> 
卵黄   1個分
砂糖   小さじ2

サラダ油 大さじ1
水    大さじ1
牛乳   大さじ1

小麦粉  30cc~60cc

卵白   1個分
砂糖   小さじ2 

バナナ  1本(熟れているものが美味しいです)

バター(焼くとき用)
蜂蜜(お好みで)

①小麦粉をふるいます。
 バナナは、ハンドミキサーにかけるかすりつぶすかしてつぶします。

②卵黄と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
 そこに油、水、牛乳をいれます。

③小麦粉を②にいれてさっくり混ぜ合わせます。

④卵白と砂糖を角が立つまで泡立てて③に混ぜ合わせます。

⑤①のバナナを④に加えて混ぜます。
 このときタネが緩いようでしたら、小麦粉をさらに足してください。

⑥フライパンにバターをたっぷりめにひいて弱火で焼きます。

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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

お邪魔します♪ バナナパンケーキ おいしそうですね~。材料も簡単なもので大丈夫だし。無駄にしないで こんなおやつを作られるの すごいです。子供もきっと喜ぶだろうし 作ってみようかな。

No title

こんにちは~  訪問ありがとう

海外の生活に興味があり 楽しく読ませてもらってます
綺麗な写真が載ってたり素敵です

また 訪問、コメントします
ランキング 応援してます

Re: japanesebetty さんへ

japanesebetty さん、こんにちは。
ご訪問&コメントありがとうございます☆

そうなんですよ~これだと冷蔵庫にあるもので作れるので
いちいち製菓材料を買い足さなくていいので♩

私は最初スーパーにベーキングパウダーを見に行ったんですが、ドイツ語さっぱりわからず・・・それでこの方法になりました(笑)

今日もありがとうございます!

Re: おがのぶさんへ

おがのぶさん、こんにちは。
ご訪問&コメントありがとうございます☆

あたたかいコメントうれしいです。

よかったらまた遊びにきてくださいね。
私もおがのぶさんのところにお伺いさせて頂きます♩

こんにちは

パンケーキ = ホットケーキミックス と、いうのは
日本だけでしょうか(笑)
手間をかけて、美味しそうなパンケーキが焼けましたね。
うちでも作ってみます。

そういえば、パンケーキって『 魔女の宅急便 』で
キキとジジが毎日食べてましたね♪

Re: jun さんへ

jun さん、こんにちは。
ご訪問&コメントありがとうございます☆

> そういえば、パンケーキって『 魔女の宅急便 』で
> キキとジジが毎日食べてましたね♪

キキが「このまま毎日ホットケーキでおばあちゃんになってもずーっとこれだったらどうする?」って、こぼしながら食べてるアレですよね♩あのシーン、かわいくて好きです。

今日もありがとうございます!

No title

熟したバナナは パウンドケーキにしたり、バナナピューレにしてアイスクリームに添えたりしていたのですが、このパンケーキはお手軽にできて、しかも美味しそう。
バナナが熟すのを待って、作ってみます。
ただし、私は蜂蜜ではなく、メイプルシロップで。

No title

私だったら「わざとだよ!!バナナケーキ作りたいから完熟させてるの。」って言っちゃいます(笑)

お菓子に使うには完熟させないとね♪

パンケーキに入れるのもおいしそうですね☆

Re: 美由紀さんへ

美由紀さん、こんにちは。
ご訪問&コメントありがとうございます☆

冷蔵庫にある材料でできちゃうので、
思い立ってすぐにつくれるしオススメです。

> ただし、私は蜂蜜ではなく、メイプルシロップで。

メイプルシロップも美味しそうですね~♩

今日もありがとうございます!

Re: あーちゃんさんへ

あーちゃんさん、こんにちは。
ご訪問&コメントありがとうございます☆

> 私だったら「わざとだよ!!バナナケーキ作りたいから完熟させてるの。」って言っちゃいます(笑)

なるほど~そういう手がありましたね(笑)
冷蔵庫っていろいろ入れておくと、奥のものが見えなくなっちゃって完全に記憶の彼方になっているものがあります。フルーツはキケンなので、忘れちゃダメですね・・・☆

今日もありがとうございます!
プロフィール

nuts

Author:nuts
海外移住を機にブログを
はじめました。
スイスでの毎日を少しずつ
書き綴っていけたら良いな
と思います。

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 堅くお断りいたします。

~レシピブログ参加中~
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