ペンネ２種♪あっさりクリーム＆ピリ辛トマト

先週までの蒸し暑さが一転して、
びっくりするくらい寒いバーゼルです。

気温は一応１０度以上あるようなのですが、
しとしと降り続く雨のせいか体感温度は冬です。

ペンネが大量に余っていたことを思い出し、今日の夕食は
２種類のパスタソースでペンネディナーになりました



左側が、ほどよく赤唐辛子の効いたピリ辛アマトリチャーナで、
右側が、乾燥ポルチー二茸を使ったあっさり味のクリームソースです。



特に好評だったのは、こちらのクリームペンネ。
なんとクリーム系で初めて殿堂入りしました！

クリームパスタって、一口めはおいしいのに
いつも最後の方はだんだん飽きてきちゃうんです・・・

なので飽きないように、生クリームを少なめにし牛乳を足すことで
さっぱりめのクリームパスタを目指しました。

ダンナ様はクリーム系のものが苦手なのですが、これは
「さっぱりしていて食べやすい！」と好評でした

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