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ペンネ2種♪あっさりクリーム&ピリ辛トマト

先週までの蒸し暑さが一転して、
びっくりするくらい寒いバーゼルです。

気温は一応10度以上あるようなのですが、
しとしと降り続く雨のせいか体感温度は冬です。

ペンネが大量に余っていたことを思い出し、今日の夕食は
2種類のパスタソースでペンネディナーになりました

973.jpg

左側が、ほどよく赤唐辛子の効いたピリ辛アマトリチャーナで、
右側が、乾燥ポルチー二茸を使ったあっさり味のクリームソースです。

972.jpg

特に好評だったのは、こちらのクリームペンネ。
なんとクリーム系で初めて殿堂入りしました!

クリームパスタって、一口めはおいしいのに
いつも最後の方はだんだん飽きてきちゃうんです・・・

なので飽きないように、生クリームを少なめにし牛乳を足すことで
さっぱりめのクリームパスタを目指しました。

ダンナ様はクリーム系のものが苦手なのですが、これは
「さっぱりしていて食べやすい!」と好評でした

レシピは一番下の「続きを読む」からどうぞ♩

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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

プロフィール

nuts

Author:nuts
海外移住を機にブログを
はじめました。
スイスでの毎日を少しずつ
書き綴っていけたら良いな
と思います。

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