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冷やしたぬきうどん

今日は、とても暑いです。
スイスってもっと涼しい場所なイメージでした

のどごしの良いものが恋しい気候です。
なので今日のお昼は、冷やしたぬきうどんにしました

956.jpg

先日てんぷらをしたときに、ころもが余ってしまったので
天かすを作って冷凍しておきました。

作り方は、なんてことなく・・・
レシピを書くほどでもないんですが

茹でて冷水で締めたうどんに、きゅうり・ワカメ・かいわれ・天かす、
さらに鰹節と海苔とごまをトッピングして、麺つゆをかけました。

それでもスイスで食べる冷やしうどんは貴重なものだったので
美味しく感じました

テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

プロフィール

nuts

Author:nuts
海外移住を機にブログを
はじめました。
スイスでの毎日を少しずつ
書き綴っていけたら良いな
と思います。

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