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スイス名物料理 ラクレット

今日はお誕生日です

誕生日プレゼントは、スイスに移住した当初から欲しかった
「ラクレットマシーン」

ダンナ様と一緒に、トラムに乗って家電量販店に買いに行きました。

日本にいる頃は、スイスの名物料理といえば
チーズフォンデュ!とおもっていました。

でも、実際にスイスに移住してからは
このラクレットが同じくらい有名だということを知り

そして個人的には、フォンデュの100倍くらい、
このラクレットが大好き

337.jpg

すごく簡単にいうと、ピザやグラタンの上の焦げている部分だけを
ひたすら作り続けることができるという「チーズ焦げ」好きには
たまらない料理なのです~

338.jpg

上の段で、野菜やベーコンを焼いて、
下の段にセットした焦げチーズを絡めがなら食べます。

鍋の中はコンソメスープ。これはチーズの箸休め的な感じで、
フランスパンなどをひたして頂きます。

336.jpg

このとろりと溶けたラクレットチーズを野菜に絡めて・・・
うーんおいしすぎ

思えば、ダンナ様と一緒に誕生日を過ごすのは初めてです。

ずっと遠距離恋愛で、会えるタイミング的に
誕生日に一緒にいたことがなかったので。

初めて一緒にお祝いしてもらって、嬉しい日になりました。
アリガト
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テーマ : スイス
ジャンル : 海外情報

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nuts

Author:nuts
海外移住を機にブログを
はじめました。
スイスでの毎日を少しずつ
書き綴っていけたら良いな
と思います。

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 堅くお断りいたします。

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