お手軽♩バナナパンケーキ
最近、小腹が減ってしょうがないので
おやつにバナナを買って置いてあります。
なんですが、昨日冷蔵庫を開けたダンナ様に
「バナナ真っ黒だけど大丈夫?」
と聞かれてみてみたら、本当に真っ黒でビックリ
熟したバナナを大量に消費するにはパンケーキが一番!と思い、
バナナのパンケーキを作ってみました。
バナナのもちっと感が意外におなかにたまるし、
ベーキングパウダーを使わなかったので体にもいいかも?です
蜂蜜をとろりとかけて頂きました
レシピは一番下の「続きを読む」からどうぞ♩
おやつにバナナを買って置いてあります。
なんですが、昨日冷蔵庫を開けたダンナ様に
「バナナ真っ黒だけど大丈夫?」
と聞かれてみてみたら、本当に真っ黒でビックリ
熟したバナナを大量に消費するにはパンケーキが一番!と思い、
バナナのパンケーキを作ってみました。
バナナのもちっと感が意外におなかにたまるし、
ベーキングパウダーを使わなかったので体にもいいかも?です
蜂蜜をとろりとかけて頂きました
レシピは一番下の「続きを読む」からどうぞ♩
ホットケーキミックスがあれば、表示に従って溶いたあと
それにバナナを入れるだけで良いと思います
このレシピは、
■ホットケーキミックスが手に入りにくい国の方
■ベーキングパウダー、重層にアレルギー・抵抗がある方
向けです
バナナパンケーキのレシピ(1人分)
<材料>
卵黄 1個分
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ1
水 大さじ1
牛乳 大さじ1
小麦粉 30cc~60cc
卵白 1個分
砂糖 小さじ2
バナナ 1本(熟れているものが美味しいです)
バター(焼くとき用)
蜂蜜(お好みで)
①小麦粉をふるいます。
バナナは、ハンドミキサーにかけるかすりつぶすかしてつぶします。
②卵黄と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
そこに油、水、牛乳をいれます。
③小麦粉を②にいれてさっくり混ぜ合わせます。
④卵白と砂糖を角が立つまで泡立てて③に混ぜ合わせます。
⑤①のバナナを④に加えて混ぜます。
このときタネが緩いようでしたら、小麦粉をさらに足してください。
⑥フライパンにバターをたっぷりめにひいて弱火で焼きます。
それにバナナを入れるだけで良いと思います
このレシピは、
■ホットケーキミックスが手に入りにくい国の方
■ベーキングパウダー、重層にアレルギー・抵抗がある方
向けです
バナナパンケーキのレシピ(1人分)
<材料>
卵黄 1個分
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ1
水 大さじ1
牛乳 大さじ1
小麦粉 30cc~60cc
卵白 1個分
砂糖 小さじ2
バナナ 1本(熟れているものが美味しいです)
バター(焼くとき用)
蜂蜜(お好みで)
①小麦粉をふるいます。
バナナは、ハンドミキサーにかけるかすりつぶすかしてつぶします。
②卵黄と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
そこに油、水、牛乳をいれます。
③小麦粉を②にいれてさっくり混ぜ合わせます。
④卵白と砂糖を角が立つまで泡立てて③に混ぜ合わせます。
⑤①のバナナを④に加えて混ぜます。
このときタネが緩いようでしたら、小麦粉をさらに足してください。
⑥フライパンにバターをたっぷりめにひいて弱火で焼きます。
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